DAMAR Admin
عدد الرسائل : 198 تاريخ التسجيل : 06/06/2008
| موضوع: آسكريم بالشوكولاه الأحد يوليو 27, 2008 2:40 pm | |
| المكونات والمقادير :
3باكيت بسكويت محشي شوكولاتة, و1/3 قالب زبده سائحه ,4علب قشطة ,4م ك كاكاو باودر, و1علبه كبيره حليب مركز ومحلى , 1/4 كوب حليب سائل,1 ملعقة ك جلاتين , 1/4 كوب ماء حار , شوكولاتة مبشورة
طريقة التحضير:
تحضر الطبقه الاولى وذلك : يخلط البسكويت مع الزبده السائحه فى خلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد فى قالب دائرى ويوضع فى الثلاجه . ويضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقيه عدا الشوكولاتة المبشورة فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع فى الفريزر حتى يجمد . ويزين سطح الايس الكريم بمبشور الشوكولاتة ويحفظ فى الفريزر لحين التقديم وبالعافية.
ملاحضه_________اذا كان هناك غلط في الوصفه الرجاءالتنبيه | |
|